Oeufs au micro-ondes – Vous aimez les plats à base d’œufs tels que les omelettes, les œufs pochés ou les œufs brouillés, et vous disposez d’un micro-ondes ? 

Ne cherchez pas plus loin, vous êtes au bon endroit. D’ailleurs, les œufs sont bons pour la santé, et n’augmentent pas le cholestérol comme on l’a dit un certain temps.

Aujourd’hui, on vous propose deux recettes d’omelettes sur le pouce, et savoureuses. 

Pour cela, on recommande une cuisson micro-ondes à 800W, ou 900W maximum.

 

1. L’omelette de Mamie Colette

omelette herbesIngrédientsVoici les ingrédients nécessaires à la réalisation de l’omelette de mamie Colette :

  • Un petit plat 1 personne
  • 3 oeufs
  • Crème fraîche ou lait
  • Fromage : Comté, Gruyère, ou Emmental 
  • Poulet émincé ou jambon blanc
  • Sel et poivre
  • Cornichons

 

Recette – En voiture Simone, suivez les petites instructions suivantes :

  • Cassez les oeufs dans le plat, puis battez les (pour plus de facilités, vous pouvez réaliser l’opération dans un bol, puis verser dans le plat)
  • Salez, et poivrez
  • Ajoutez de la crème fraîche liquide (1 à 2 cuillères à soupe selon votre gourmandise)
  • Mettez y le poulet cuit émincé, ou le jambon blanc finement découpé
  • Versez 2 à 3 cornichons finement coupés
  • Ajoutez le Comté rapé ou gruyère
  • Mélangez délicatement
  • Enfournez au micro-ondes pour 2 min (si vous aimez l’omelette baveuse, on recommande 1min30)
  • Dégustez, tout en remerciant mamie Colette pour tout l’argent de poche donné durant les étés de votre enfance.

 

2. L’omelette du maquisard

omelette oeufs micro-ondesIngrédients : Voici la liste nécessaire à la résistance :

  • Un bol
  • 2 à 3 oeufs
  • Crème fraîche, ou lait
  • ½ poivron ou une tomate
  • Jambon ou poulet émincé
  • Épinard frais pour 100g
  • Gruyère ou Emmental rapé
  • Sel et poivre
  • Herbes de provences

 

Recette : C’est parti, enfilez le tablier et suivez ces consignes :

  • Cassez 3 oeufs dans le bol, puis battez les
  • Ajoutez le demi poivron finement coupé, ou la tomate, ou les deux (une demi tomate suffira pour la troisième option)
  • Mettez le jambon ou poulet finement coupé
  • Ajoutez une cuillère de crème fraîche liquide, ou de lait
  • Déposez quelques feuilles d’épinard frais selon le goût
  • Ajoutez le Gruyère rapé
  • Salez, poivrez, et saupoudrez d’herbes de provences
  • Mélangez délicatement.
  • Faites cuire au micro-ondes entre 45 sec à 1min30 selon les goûts de chacun
  • Savourez, en appréciant le chant des cigales

 

On espère que ces recettes aux oeufs cuits au micro-ondes vous plairont. 

N’hésitez pas à nous partager vos retours de dégustation. On est preneur de toutes autres versions, ou améliorations que vous souhaitez partager avec la communauté.

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